Посмотрите хотя бы в вики:
Тесные двойные системы — разновидность
двойных систем, в которых на тех или иных этапах своей
эволюции входящие в неё компоненты могут обмениваться массой. Расстояние между
звездами в тесной двойной системе сравнимо с размерами самих звёзд. Поэтому в таких системах возникают более сложные эффекты, чем просто притяжение:
приливное искажение формы, прогрев излучением более яркого компаньона и т. д.
Отсюда должно быть понятно, что теснота зависит от размеров звезд, их массы, расстояния между ними. На одном этапе эволюции пара может быть невзаимодействующей, а на другом уже тесной. Но это не будет широкой парой.
http://vo.astro.spbu.ru/node/12Все физически двойные звезды, доступные визуальным наблюдениям, являются
широкими двойными системами - расстояние между компонентами системы достаточно велико, чтобы для земного наблюдателя система разрешалась на две звезды. В широких двойных системах расстояние между звездами существенно превышает размеры самих звезд. И хотя звезды гравитационно связаны, каждая из звезд живет совершенно отдельной уединенной жизнью, не оказывая влияние на эволюцию своего компаньона.
В
тесных двойных системах, расстояние между звездами лишь немного превышает их собственные размеры. Они представляют особый интерес, так как в тесных двойных звезды могут непосредственно взаимодействовать друг с другом - обмениваться веществом и излучением. Масса является ГЛАВНЫМ параметром, определяющим жизнь звезды, поэтому тесная двойственность, приводящая к обмену массой, делает жизнь и эволюцию обеих звездных компонентов очень интересной.
Поскольку считается, что подавляющее число звезд двойные, а наблюдается лишь небольшое количество, то ответ на второй вопрос затруднителен. Слишком большой эффект селекции.