Не очень понятен вопрос.
Вообще, темп звездной эволюции довольно медленный в сравнении со временм астрофизических наблюдений.
Поэтому какие-то пертурбации на масштабе времени менее 200 лет могут быть заметны, насколько я понимаю, только в полосах нестабильности.
Т.е. всякие пульсации, вспышки и т.п. Это наблюдалось.