Может быть попробовать тест по одной яркой звезде. Взять и подержать что нибудь яркое минут пять и посмотреть что получится.
Да, сними, только с выдержкой не 5 минут, а 5 секунд, чтобы полностью исключить влияние гидирования. Сними поле, богатое как яркими, так и более слабыми звездами, Плеяды, например. А то, действительно, пока причины размытия не вполне понятны...